Bubble Tea atau yang dikenal juga dengan nama Boba Tea atau Pearl Milk Tea adalah minuman asal Taiwan yang terkenal di seluruh dunia. Minuman ini terdiri dari teh, susu, dan bola-bola tapioka atau jelly yang terbuat dari tepung ketan. Bubble Tea pertama kali ditemukan pada tahun 1980-an di Taiwan dan kini telah menjadi minuman yang sangat populer di seluruh dunia.
Kini, Bubble Tea menjadi salah satu minuman yang paling populer di Indonesia. Banyak sekali gerai Bubble Tea yang bermunculan di berbagai kota di Indonesia. Rasanya yang enak dan unik serta tekstur bola-bola tapioka yang kenyal membuat minuman ini menjadi favorit banyak orang. Selain itu, variasi rasa yang ditawarkan juga sangat beragam, mulai dari rasa teh, kopi, buah-buahan, hingga cokelat. Tanpa berlama-lama lagi, berikut adalah resep untuk membuat Bubble Tea ala Taiwan yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 bungkus teh hitam
– 200 ml air
– 50 ml susu cair
– 2 sdm gula pasir
– 50 gr bola-bola tapioka
– Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan bola-bola tapioka sesuai dengan petunjuk pada kemasannya. Biasanya bola-bola tapioka harus direbus selama kurang lebih 20-30 menit. Setelah matang, tiriskan dan siram dengan air dingin agar bola-bola tapioka tidak lengket.
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan teh hitam dan gula pasir, aduk hingga gula larut dan teh tercampur rata.
3. Saring teh dan dinginkan.
4. Siapkan gelas saji dan masukkan bola-bola tapioka ke dalamnya.
5. Tambahkan es batu secukupnya.
6. Tuang teh ke dalam gelas saji hingga penuh.
7. Tambahkan susu cair di atasnya.
8. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
9. Sajikan Bubble Tea ala Taiwan yang segar dan nikmat.
Nah, itu dia resep untuk membuat Bubble Tea ala Taiwan yang sedang populer di Indonesia. Selain resep ini, masih banyak variasi rasa lain yang bisa Anda coba, seperti Bubble Tea rasa matcha, strawberry, atau bahkan rasa durian. Jangan ragu untuk mencoba membuat sendiri di rumah dan nikmati sensasi minum Bubble Tea yang segar dan lezat.
Untuk kesimpulan, Bubble Tea adalah minuman asal Taiwan yang kini menjadi sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Rasanya yang enak dan tekstur bola-bola tapioka yang kenyal membuat minuman ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat sendiri di rumah, silakan ikuti resep yang telah kami bagikan di atas. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
